La estrella del día de hoy es el magnesio y esto es porque se trata de un mineral fundamental para el buen funcionamiento de los sistemas muscular, nervioso, cardiovascular e inmune. Para darte una idea, el magnesio interviene en más de 300 reacciones bioquímicas y 600 reacciones enzimáticas del organismo, por lo que muchos procesos vitales dependen de él. Estas son algunas de sus múltiples funciones:

• Ayuda al mantenimiento del ritmo cardíaco

• Regula las hormonas y los niveles de glucosa

• Relaja los vasos sanguíneos, favoreciendo la circulación

• Interviene en la correcta formación de huesos y dientes

• Activa y relaja los nervios y los músculos

• Participa en la creación de trifosfato de adenosina, el cual es vital para la obtención de energía celular

• Es un catalizador de neurotransmisores, como la serotonina

• Apoya la absorción de proteínas, carbohidratos y grasas en el proceso digestivo

• Mejora la calidad del sueño