Ayudar a las personas a encontrar un espacio seguro en la alimentación, es mi pasión y misión. Me encantaría trabajar contigo y conocer tu historia.
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La miel de abeja ha sido valorada desde tiempos ancestrales como una de las medicinas más efectivas y naturales. Sus múltiples beneficios para el organismo han sido reconocidos a lo largo de la historia y actualmente sigue siendo un remedio popular y accesible. En este artículo te comparto las diversas propiedades de la miel y su contribución al bienestar general.
En el ámbito de la alimentación saludable, cada color del arcoíris tiene su magia y beneficios únicos. Hoy vamos a destacar los extraordinarios beneficios de los alimentos morados y púrpura, que no solo llaman la atención por su vibrante color, sino también por sus propiedades nutricionales. Entre los alimentos más comunes en esta categoría se encuentran la berenjena, las uvas, las moras, los arándanos, el repollo morado, las ciruelas y el camote morado. Estos alimentos son ricos en nutrientes esenciales que pueden mejorar nuestra salud de diversas maneras.
El bienestar no es todo o nada. A menudo nos encontramos en una mentalidad de “todo o nada”, creyendo que, si no podemos hacer algo a la perfección o de manera completa, entonces no vale la pena hacerlo. Este enfoque puede ser un obstáculo cuando se trata de bienestar y salud. Es importante recordar que el bienestar no se mide en extremos, sino que se trata de hacer pequeños ajustes que, con el tiempo, conducen a resultados significativos.
Cada pequeño paso cuenta y cada elección saludable es importante. El progreso no siempre es lineal, pero sigue siendo valioso. Adoptar una mentalidad de todo o nada puede llevarnos a menospreciar los avances pequeños y desmotivarnos. Por ejemplo, si un día no hay tiempo para ir al gimnasio, puedes compensar ese movimiento de otras maneras: hacer sentadillas mientras te cepillas los dientes, salir a caminar, subir las escaleras en lugar de usar el ascensor, hacer estiramientos en tu escritorio cada hora, practicar la respiración consciente, entre otras actividades.
Seguro has escuchado la frase de que nuestra alimentación debe contener todos los colores del arcoíris y el beneficio que cada uno de los alimentos nos da por el color que tienen. Hoy abordaremos los beneficios de consumir alimentos dentro de la gama de color rojo, como son los tomates, pimientos, cerezas, granadas, manzanas, fresas, betabel, rábano, sandía, frambuesas y frijoles rojos, por mencionar algunos de ellos.
Los alimentos rojos son una adición recomendable a tu dieta diaria debido a su riqueza en fitonutrientes, los cuales proporcionan una amplia gama de beneficios para la salud. A continuación, se presentan algunos de los beneficios más destacados:
El ghee es una forma de mantequilla clarificada que ha ganado popularidad en los últimos años. Este producto ha sido utilizado durante siglos en la medicina ayurvédica y en la cocina tradicional de la India. Se obtiene calentando mantequilla a fuego lento hasta que se evapora el agua y se separan los sólidos de la leche, resultando en una sustancia dorada, rica en nutrientes, libre de lactosa y caseína, ideal para personas con intolerancias alimentarias.
El ghee tiene sus raíces en las antiguas prácticas indias, donde además de su uso culinario, era empleado en ceremonias religiosas y tratamientos medicinales. El término "ghee" proviene del sánscrito "ghṛta", que significa "mantequilla clarificada". En la medicina ayurvédica, el ghee es altamente valorado por sus propiedades curativas y se utiliza en diversos preparados medicinales.
En nuestra comunidad de bienestar ha surgido mucho interés por saber más sobre los dátiles y si estos son una buena opción para endulzar los alimentos, así que comenzaré por asegurarte que este fruto es uno de los grandes favoritos cuando quieres saciar antojos dulces.
Además, los dátiles proporcionan múltiples beneficios nutricionales, así que aquí te comparto algunos de ellos:
