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¿Conoces las principales fuentes de Vitamina C?

Después de enumerar los múltiples beneficios y la importancia que tiene en nuestro cuerpo el consumo adecuado de la vitamina C, me gustaría compartir contigo algunos puntos para mejorar tu experiencia con este nutriente excepcional.

Antes que nada, hay que considerar que la vitamina C es soluble en agua, lo cual significa que no se almacena en el cuerpo y que se elimina con facilidad al tomarla. Asimismo, nuestro cuerpo no tiene la capacidad de producirla, por lo que captarla en nuestro organismo dependerá de su consumo por medio de alimentos, o bien, de suplementos.

Recordemos que nuestras células y tejidos se renuevan de manera diaria, así que es relevante asegurarnos de tomar este nutriente de manera constante y de que las cantidades sean las adecuadas.

La Vitamina C

Cuando hablamos de vitaminas y sus superpoderes, la vitamina C aparece como pieza fundamental de nuestra salud, con múltiples beneficios como fortalecer el sistema inmunológico (especialmente cuando se trata de enfermedades relacionadas con los cambios de estaciones como la gripe o la influenza) y mejorar la salud de nuestra piel.

La verdad es que hay muchas otras áreas en las que el ácido ascórbico (como también se le conoce comúnmente a esta vitamina) tiene injerencia —desde qué tan bien se mueven nuestras articulaciones hasta cómo se encuentra nuestro estado de ánimo—, lo que la convierte en un nutriente clave para nuestro bienestar en general.

La importancia de tener un sistema de apoyo

Después de unas vacaciones increíbles en las que nos hemos relajado y disfrutado de lo lindo, muchos de nosotros estamos agradecidos de seguir con nuestros buenos hábitos. De alguna manera, la rutina nos permite organizarnos mejor, porque si bien las vacaciones ayudan a nuestra salud mental, también es cierto que muchos las ven como la excusa perfecta para renunciar o abandonar sus prácticas saludables.

Y es que la presión social de beber y comer, muchas veces en exceso, está muy presente en cada reunión entre amigos y familia. Asimismo, es curioso, pero no inusual, ver cómo las personas más allegadas a ti son las mismas que a veces ponen la mayor resistencia a tus hábitos saludables.

Esto puede ser causado por numerosos factores. Hay quien puede sentirse amenazado (por ejemplo, si tú decides cuidarte, entonces esa persona ya no tendrá en ti a ese amigo con quién ir a comer una pizza durante el juego de fútbol) o quien no cree tener la misma fuerza de voluntad que tú y sentirse mal al respecto.

12 puntos clave de nuestro bienestar

Hace unos días encontré una lista de cosas que considero esenciales para mantenernos en balance con nuestra parte emocional, ya que sentirnos en paz con las acciones y decisiones que tomamos día con día es una parte fundamental de nuestro bienestar.

Comparto esta lista contigo y me gustaría que la vieras como un recordatorio de todas esas cosas que son vitales para ti. Revisa dónde te encuentras (por ejemplo, en qué áreas te cuesta identificar lo que es importante, cuál es tu espacio seguro, etc.) y hazlo desde una mayor consciencia, viendo qué es lo que impacta tu vida y cuál será el beneficio de trabajar en ello.

¿Qué hay detrás de los antojos?

Este es un tema esencial cuando hablamos del bienestar y la alimentación. Me atrevería a decir que todos, en algún momento u otro, nos hemos visto altamente tentados por los antojos, mismos que nos pueden hacer sentir atrapados o que son más fuertes que nosotros. Nos hacen sucumbir, aun cuando estamos intentando por todos los medios posibles no hacerlo.

Si lo analizamos de forma general, los antojos son señales que manda nuestro cuerpo para avisarnos que necesita un nutriente en específico. En realidad, se trata de una capacidad fenomenal de nuestro organismo, comparada a cuando se enciende un foco rojo en tu automóvil, avisándote que hay algo que no está funcionando bien y que necesita revisión, ya sea una falta de aceite o porque requiere alineación y balanceo.

Primeramente, debemos entender qué es un antojo y qué lo produce. El antojo es una de las formas que tiene nuestro organismo de mandar señales a nuestro cerebro para avisar que tiene hambre o que requiere de alguna proteína o nutriente.

Nuestra historia de salud

Al iniciar un programa de bienestar es muy común hacer un repaso de nuestro perfil de salud, la historia que nuestro cuerpo ha tenido, nuestros hábitos alimenticios y de movimiento, ver si somos enfermizos o no y, sobre todo, revisar si en nuestra familia hay o han habido enfermedades de gravedad.

Con base en lo anterior, es fundamental entender el contexto de dónde nos encontramos actualmente en términos de salud y analizar de forma consciente los patrones de enfermedades y áreas que constantemente representan un reto.