Papaya rules!
Sin lugar a dudas, una de mis frutas favoritas es la papaya, la cual, además de ser de fácil de acceso durante casi todas las temporadas del año, brinda múltiples beneficios a nuestra salud.
Hoy te comparto algunos de ellos, desde disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, el asma o el cáncer hasta ayudar en la digestión, mejorar el control de la glucosa en sangre en personas con diabetes, reducir la presión arterial y mejorar la cicatrización de ciertas heridas.
Aquí tienes una lista más completa:
Prevención del asma
El riesgo de desarrollar asma es menor en personas que consumen betacaroteno, el cual se encuentra en alimentos como la papaya, el durazno, el brócoli, el melón, la calabaza y la zanahoria.
Cáncer
El betacaroteno también ayuda a reducir el riesgo de cáncer, pero, además, la papaya es rica en licopeno, un tipo de antioxidante que neutraliza los radicales libres, que son unas moléculas que dañan las células y facilitan el desarrollo de cáncer. Dicho esto, el licopeno puede proteger el ADN y aminorar el riesgo de ciertas mutaciones celulares que podrían resultar en cáncer.
Salud ósea
La papaya contiene vitamina K, la cual mejora la absorción del calcio y puede reducir su eliminación por medio de la orina. Esto significa que el organismo cuenta con una mayor concentración de calcio, lo que es clave para fortalecer y reconstruir los huesos.
Diabetes
Existen estudios que demuestran que las personas con diabetes tipo 1 que llevan dietas ricas en fibra tienen niveles más bajos de glucosa en sangre y que, en el caso de las personas con diabetes tipo 2, aquellas que consumen más fibra pueden tener mejores niveles de azúcar en sangre, lípidos y de insulina. Para que te des una idea, una papaya pequeña proporciona aproximadamente 3 gramos de fibra y solo 17 gramos de carbohidratos.
Digestión
La papaya contiene una enzima llamada papaína, la cual ayuda a la digestión. De hecho, la papaína también se puede utilizar como ablandador de carne. Además, tiene un alto contenido de fibra y agua, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad y la salud del tracto digestivo.
Enfermedad cardíaca
El contenido de fibra, potasio y vitaminas de la papaya ayuda a prevenir enfermedades cardíacas. Una dieta con más potasio y menos sodio es el cambio dietético más importante que una persona puede hacer para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular.
Inflamación
La colina es un nutriente muy importante y versátil que se encuentra en la papaya y que ayuda a nuestro cuerpo a dormir, mover los músculos, aprender y memorizar. Este nutriente también ayuda a mantener la estructura de las membranas celulares, transmitir los impulsos nerviosos, absorber la grasa y reducir la inflamación crónica.
Piel y cicatrización
Cuando se usa tópicamente, la papaya triturada acelera la cicatrización de heridas y previene la infección de las áreas con quemaduras. Las enzimas proteolíticas quimopapaína y papaína en la papaya son responsables de estos efectos beneficiosos. También hay ungüentos que contienen la enzima papaína que se usan para tratar las úlceras por decúbito (úlceras por presión).
Salud del cabello
La papaya es excelente para la salud del cabello porque contiene vitamina A, un nutriente necesario para la producción de sebo, que mantiene el cabello hidratado. Esta vitamina también es necesaria para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo la piel y el cabello.
Otras ventajas son el aporte de vitamina C, que ayuda a la formación y el mantenimiento del colágeno, encargado de proporcionar estructura a la piel; el aporte de folato, vitamina A, magnesio, cobre, ácido pantoténico, fibra, vitaminas B, alfa y betacaroteno, luteína y zeaxantina, vitamina E, calcio, potasio, vitamina K y licopeno.
Así que ahora ya lo sabes, incluir papaya en la dieta diaria contribuye a la salud en general y a la prevención de diversas enfermedades, lo que la hace una pieza clave para tu bienestar.
